Αποστολέας Θέμα: ZΩΕΜΠΟΡΟΙ- ΤΣΑΜΠΑΣΗΔΕΣ (ή τσαμπάζηδες ή τζαμπάζηδες).  (Αναγνώστηκε 4687 φορές)

0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.

Αποσυνδεδεμένος Μέλος Φόρουμ

  • Global Moderator
  • ****
  • Δώστε Συγχαρητήρια
  • -Δώστε: 106
  • -Λαμβάνω: 53
  • Μηνύματα: 782
  • Τόπος: Ραφήνα
  • Επιβράβευση του μέλους απο : 65
  • Φύλο: Άντρας
ΖΩΕΜΠΟΡΟΙ- ΤΣΑΜΠΑΣΗΔ ΕΣ(ή τσαμπάζηδ ες ή τζαμπάζηδ ες). 

         Οι ζωέμποροι έκαναν τις αγοραπωλη σίες των ζώων και τους ονόμαζαν τσαμπάσηδ ες ή τσαμπάζηδ ες ή τζαμπάζηδ ες. Η λέξη τσαμπάσης ή τσαμπάζης ή τζαμπάζης  προέρχετα ι από το τούρκικο cambaz που σημαίνει τον ζωέμπορο, αλλά και τον σχοινοβάτ η και τον πανούργο. Οι τσαμπάσηδ ες πουλούσαν γαϊδούρια, μουλάρια, αγελάδες, πρόβατα, κατσίκια, γουρούνια, όρνιθες κ.α.
Τα γαϊδούρια(τα έλεγαν και μερκέπια ή γαδούρια) ήταν απαραίτητ α  στην Τρίγλια για το κουβάλημα, της ελιάς, των φύλλων των συκαμιών, τα αγροτικά εργαλεία και χρησίμευα ν ως  Ι.Χ. της εποχής.
Τα γαϊδούρια (όνοι) στην Μ.Ασία ήταν ζωηρά, μεγάλα και ισχυρά.
Τα μουλάρια (ημίονοι) επίσης ήταν απαραίτητ α για τις αγροτικές δουλειές, είχαν ισχύ και ταχύτητα, περίπου του αλόγου, την μακροβιότ ητα, την υγεία και την λιτότητα του γαϊδουριο ύ.
Τα γαϊδούρια και τα μουλάρια ήταν κατάλληλα  για ανηφορικέ ς και ημιορεινέ ς εκτάσεις που είχε ο Μεράς της Τρίγλιας.
Oρισμένοι ζωέμποροι προτιμούσ αν να διαπραγμα τεύονται με τους παραγωγού ς περιοδεύο ντας στα χωριά τους και αγοράζοντ ας ζώα. Πάντα είχαν χρήματα για τις αγοροπωλη σίες. Αγόραζαν και πουλούσαν ζώα μικρά και μεγάλα στο παζάρι της Κυριακής.
 Εκτός από τα «ζώντα ζώα» που πουλούσαν, οι τσαμπάσηδ ες είναι γνωστό ότι έσφαζαν κιόλα. Συνεργάζο νταν με τους κασάπηδες (κρεοπώλες), ζύγιζαν με το καντάρι ή με το μάτι ή πουλούσαν με το κομμάτι.
   
■O Αλέκος ο Κοκκαλάς από την Νέα Τρίγλια μας γράφει: «Ο    παππούς μου ο Κοκκαλάς Αλέκος στην Π.Τρίγλια έκανε τον μεσίτη αγοροπωλη σίας ζώων (τζαμπάζης) και έσφαζε ζώα, δεν έχω ακούσει εάν είχε μαγαζί. Στην Νέα Tρίγλια ξέρω ότι και ο παππούς και ο αδελφός του ο Δημητρός  ( ο Πρωτοσύγκ ελος) ήταν τζαμπάζηδ ες,
ο παππούς μου το 1929 κτυπήθηκε από ένα ταυρή και του έσπασε την σπλήνα και σε 40 μέρες πέθανε».

■Τα χτηνά τα σφάζαν στο Σαλαχανά (Σφαγείο), το οποίο ήτο έξω από την κωμόπολη στην παραλία στην περιοχή που το λέγανε Μύτη.….Λοιπόν, από τον Σαλαχανά θα τα φορτωθούν στην πλάτη οι χαμάληδες και θα τα κουβαλήσο υν πάνω στο Παζάρι στο μεγάλο Πλάτανο(σημ. στα χασάπικα).

Σταύρος Δ. Μαργαρίτη ς (1912-1995), Νέα Τρίγλια Χαλκιδική ς
 (από χειρόγραφ ο μη δημοσιευμ ένο κείμενο).

Επιμέλεια: Στάθης Δημητρακό ς.

Πηγές: 1.Δημήτρη ς Τομπαΐδης, «Ελληνικά επώνυμα Τουρκικής προέλευση ς», Εκδόσεις Επικαιρότ ητα, Αθήνα 1990.
2.«Λεξικό της Κοινής Νεοελληνι κής», ΑΠΘ, ΙΝΣ (Ίδρυμα Μανόλη Τριανταφυ λλίδη), Θεσσαλονί κη 1998.
3. «Λεξικό των ξένων λέξεων στην Ελληνική γλώσσα», Ηλία Ι. Κωνσταντί νου, Εκδόσεις Επικαιρότ ητα, Αθήνα 1992.
4.«Γεωγραφία της Μ.Ασίας», Παντ. Μ. Κοντογιάν νη, Αθήνα 1921, Ανατύπωση 2001, Σύλλογος προς Διάδοσιν Ωφέλιμων Βιβλίων.
5.Μαρία Β. Ασβέστη, «Επαγγελματικές Ασχολίες των Ελλήνων της Καππαδοκί ας», Εκδόσεις Επικαιρότ ητα, Αθήνα 1980.
6.Κοκκαλά ς Αλέκος, Ν. Τρίγλια (σχετικά με το θέμα: Κρεοπώλες, Κασάπης, Κοκκαλάς).   
7.Σταύρος Δ. Μαργαρίτη ς (1912-1995), Νέα Τρίγλια Χαλκιδική ς.

 

SimplePortal 2.3.7 © 2008-2021, SimplePortal